Hier ein Tipp für Euer Osternest,
leckere Avocados mit Kala Namak.
Kala Namak ist Schwarzsalz und kommt aus der Ayurvedischen Küche. Ihr bekommt es aber in jedem Bioladen auch Hierzulande 😉 .
Das Kala Namak Salz hat ein schwefliges Aroma und schmeckt mit Avocado wie Ei.
Für Eiersalat schneidet Ihr die Avocados klein und versetzt eure Cashewsosse oder Mandelmayo mit Kala Namak… mmmmhmmm lecker.
Wer von Euch Tofu mag, kann daraus mit Hilfe von Kala Namak auch ein leckeres Rührei zaubern.
Ich wünsche Euch allen FRohe und leckere 😉 Ostertage
Eure Corinna
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